neděle 24. července 2011

Krásy jižní Moravy

Už dlouho jsem tu nepsala o nějakém našem výletu. A tak mám dnes pro vás výlety dva, které jsme podnikli s manželem minulý víkend. 

V sobotu jsme se vydali na severovýchod od Brna k Moravskému krasu. V Moravském krasu jsme byli již několikrát a tak jsme spíš chtěli navštívit místa pro nás neznámá. Jako Křtiny.


Křtiny jsou považovány za vstupní bránu do střední části Moravského krasu, patří k významným evropským mariánským poutním místům. Nachází se zde Chrám Jména Panny Marie, který je od 1. července 2008 zapsán na seznamu Národních kulturních památek ČR.




V období vrcholného baroka doznalo toto poutní místo ohromný rozkvět. Ve své době ho navštěvovalo více než 50 000 poutníků ročně. Přestavba původního středověkého areálu byla zadána v roce 1718 Janu Santinimu, který navrhl rozsáhlý areál, který se stal skutečnou barokní perlou Moravy. Kompletní stavba však byla dokončena až v roce 1750, tedy dlouho po Santiniho smrti a oproti původnímu návrhu včetně řady změn, ke kterým muselo být přistoupeno z úsporných opatření. I přes to je křtinský areál pozoruhodně vynalézavým a vyhraněným architektonickým dílem, a to i svým jednoznačným včleněním do krajinného prostoru.







Křtiny si už můžeme z našeho seznamu výletů škrtnout :-). Z Křtin jsme pokračovali dále do Jedovnic na oběd (svíčková), kde jsme si obešli rybník Olšovec, dali zmrzlinu a jeli dál do Rudického propadání.
Rudické propadání tvoří spolu s Býčí skálou druhý nejdelší jeskynní systém v České republice o celkové délce přes 13 kilometrů. Rudické propadání je nejmohutnější propadání v Moravském krasu. Vody Jedovnického potoka postupně padají až do hloubky 90 metrů. V propadání se tak nalézá jeden z nejvyšších vodopádů v České republice. V jeskyni se také nalézá Rudická propast, nejhlubší česká suchá propast, a Obří dóm, jedna z největších jeskynních prostor v Česku. Srbský sifon pak tuto jeskyni spojuje s Býčí skálou (zdroj).



Přišli jsme samozřejmě jen k začátku Rudického propadání. Uvnitř se občas pořádají prohlídky, ale údajně je to na vysoké holínky a plazení se v bahně, což není nic pro mě. I tak jsme z těch přeskoků přes potok byli od bláta až za ušima :-). 

Velice vydařená sobota! Večer jsme začali plánovat výlet nedělní - Dívčí hrad.


Tentokrát jsme se vydali na opačnou stranu od Brna, na jih na Pálavu, do obce Pavlov. Bylo horko, slunko pálilo, všude spousta cyklistů, ale i přes to jsme se vydali vzhůru do kopce na Dívčí hrad. Dívčí hrad se nachází na západně od obce Pavlov na příkré, ze tří stran nepřístupné skále. Na hradě nikdy nebyla vybudována strážní věž a tak její obranu zajišťovaly vysoké a silné zdi, které jsou patrné i dnes. Hrad byl poprvé zmíněn v roce 1222 a po roce 1645 byl vypleněn a zapálen Švédy.

Dost bylo historie, zpět k výletu!

Trasa vedla zpočátku obcí Pavlov, přes vinice





Poté naštěstí cesta odbočila do lesa, který poskytl ochlazující stín až na vrchol.

Z vrchu byl nádherný výhled:






Na vrcholu bylo přelidněno. Mnozí turisté byli také dosti posilnění dopolední návštěvou vinných sklípků a někteří si dokonce s sebou přinesli lahvinku bílého včetně skleniček. Bylo veselo!






Po prozkoumání všech zákoutí jsme se vydali opět na cestu zpět. Tentokrát to šlo líp než do kopce :-).

V Dolních Věstonicích jsme se osvěžili kombajnerkou a vydali se k domovu.

Velmi vydařený výletní víkend!


Otázka: jak nejraději trávíte léto? Jezdíte do zahraničí na dovolenou nebo spíše zůstáváte doma?

úterý 5. července 2011

Namixuj si svoje müsli!

Jednou z mých nejoblíbenějších snídaní je nepochybně müsli s jogurtem. Samozřejmě, že se moje chutě mění podle sezóny a podle toho jak je zima, ale müsli s jogurtem patří mezi stálice (v zimě si jogurt vyndám zavčas z lednice, aby nebyl tak studený :-) )! 


Problém je, že jsem málokdy v obchodě narazila na müsli, které by mi vyhovovalo. Dávám totiž přednost sypkému müsli s oříšky a jinými semínky, mohou tam být i rozinky a jiné sušené ovoce (spíše míň než víc) a nijak doslazované či zapékané (které jsou většinou plné rafinovaného cukru a ztuženého tuku). Oblíbila jsem si Maxi Müsli od Alnatury z dm drogerie, které splňovalo nade vše moje požadavky, ale po konzumaci několika kilových balení mě přece jen omrzelo a já si musela najít náhradu. To bylo v nabídce našich supermarketů docela těžké. Nemůžu samozřejmě říct, že je to beznadějné. Například müsli od Nestlé nebo od Emca (lehké a křehké) jsou dobrou volbou. 

zdroj

Asi jsem vybíravá, ale ani tyto müsli mě dlouhodobě neuspokojují a tak jsem byla přešťastná, když jsem narazila na společnost mixit, kde si na jejich stránkách mixit.cz můžete namíchat müsli přesně podle vlastních představ. A že je jejich nabídka široká! 


Nejdřív si vyberete cereální základ. Na výběr máte mnoho kombinací od Ovesné klasiky Dr. Birchera (ovesné vločky a ovesné lupínky křupavé) přes Zrní v plné polní (ovesné vločky BIO, ovesné lupínky křupavé BIO, pšeničné vločky, žitné vločky, ječné vločky, ovesné otruby) až po Slunce v duši (kukuřičné lupínky, kokosové lupínky, slunečnicová semena). V nabídce mají i bezlepkový základ (amarantové perličky, pohankové lupínky křupavé, rýžové vločky, sojové vločky) pro ty, co mají alergii na lepek a také základ pro vytvoření ovesné kaše (sušené mléko, ovesné vločky). Váš vybraný cereální základ můžete doplnit o další vločky, lupínky, semínka, která nejsou zahrnuta v původní směsi. Můžete tedy vaše müsli obohatit o konopné semínko, amarantové perličky, mák nebo burisony. 


Jakmile jste si vybrali svůj cereální základ, můžete se přesunout do další fáze, ve které si vyberete sušené plody. Samozřejmě, pokud sušené plody nechcete, můžete tuto fázi přeskočit. Je to pouze na vás a vaší fantazii! Mixit nabízí jak klasicky sušené ovoce tak ovoce kandované i ovoce lyofilizované, což je způsob sušení ovoce mrazivým šokem. Kromě tradičních rozinek, brusinek a sušených banánových plátků si můžete do müsli přidat například lyofilizovaný angrešt nebo kiwi anebo sušené mango. 

V další fázi si vybíráte oříšky (semínka si můžete přidat již v první fázi, kde si vybíráte cereální základ). Na výběr máte snad všechny známé ořechy včetně kokosového ořechu a píniových ořechů. 

Poslední fáze se nazývá + Něco navíc, která nabízí další možné přísady do müsli. Jedná se třeba o hoblinky čokolády (bílé, mléčné nebo hořké), skořici nebo také trochu v müsli netradiční kávová zrna, gumové medvídky nebo 100% kakaové boby.


Velice se mi líbí, že jakmile si vyberete jakoukoli přísadu do svého müsli, postupně se vám zobrazuje složení vašeho müsli na pravé straně stránky, přičemž se současně zobrazí dosavadní cena müsli a jeho nutriční hodnoty. Pokud tedy máte finanční limit nebo chcete omezit např. sacharidy, můžete tyto hodnoty snadno sledovat. 


Váha müsli je 750g, což je víc než typické müsli ze supermarketu. Váha složení je vždy upravována podle váhy jednotlivých přísad a jejich množství tak aby konečná váha byla právě 750g. Podle doporučení recenzentů jsem zdvojnásobila dávky jednotlivých přísad např. oříšky nebo sušené ovoce, protože jedna dávka se v müsli ztratí a müsli by bylo málo výrazné. Toto rozhodně doporučuji i vám, pokud byste se rozhodli si müsli namíchat.


Müsli je baleno do vysokých tubusů a je ještě uloženo v igelitovém sáčku.



A jaké müsli jsem si namíchala já?


Zrní v plné polní (ovesné vločky BIO, ovesné lupínky křupavé BIO, pšeničné vločky, žitné vločky, ječné vločky, ovesné otruby), pohankové lupínky, špaldové lupínky, konopné semínko, slunečnicové semínko, arašídy - plátky, lísková jádra, lyofilizované jahody a maliny a kakaové boby. Podle fotek to vypadá, že se ovoce nějak ztratilo. Ale není tomu tak... Protože je ovoce lehké a jsou to relativně velké kousky (teda rozhodně oproti zbytku zrní), nacházelo se nahoře mixu. Instrukce sice zní jasně: před upotřebením protřepat, ale asi jsem málo třepala a tak byly první porce müsli velice bohaté na jahody a maliny a postupem času jsem byla ráda, že jsem narazila alespoň na jednu jahůdku :-). Nebo jsem si dodala vlastní a čerstvé!




A jak mi müsli chutnalo? No přesně tak jak jsem si ho namíchala - ÚŽASNĚ! Jemné vločky, křupavá semínka, lehce kyselé ovoce, které změkne v mléce nebo jogurtu a velice zajímavá chuť kakaových bobů - křupavé a velice čokoládové! Cílem bylo vytvořit müsli bez přidaného cukru a tuku, což se povedlo! Nejlepší je, že si opravdu namícháte to co máte rádi. Máte raději sladší müsli, přidejte spoustu sušeného ovoce, medový cereální základ nebo třtinový cukr. Nemáte rádi v müsli sušené ovoce (třeba můj táta nesnese v müsli ani rozinku) tak si tam žádné nedáte a naopak přidáte oříšky a semínka, které vám chutnají. Pokud chcete aby vaše ratolesti snídaly müsli, nechte je (raději pod dohledem), aby si namíchaly co jim chutná a když jim povolíte přidat si do müsli kakaové kulky nebo lentilky, jsem si jistá, že se na snídani budou těšit!




A cena? Cena je pravda vyšší než u běžného müsli v obchodě, ale je potřeba si uvědomit, že si opravdu namícháte müsli podle vašich představ, většina přísad je v bio kvalitě a je toho 750g, což můžu potvrdit, je docela dost! Za svůj mix jsem zaplatila kolem 200,- Kč + poštovné cca 50,- Kč. Ale rozhodně to stojí jednou za čas za to. No jednou za čas...müsli mi už dochází a já už přemýšlím, jaké si namíchám teď..






Prohlášení: Müsli z mixit.cz jsem si namíchala a koupila z vlastních prostředků a společnost mixit s.r.o. mi za tuto recenzi nenabídla žádné výhody a slevy. Recenze je založena pouze na mých názorech a zkušenostech, které nebyly společností mixit s.r.o. nijak ovlivněny.




Otázka: Co byste si do müsli namíchali vy?